食品快檢設(shè)備是專門用于檢查各種食品中存在的安全問題的儀器設(shè)備，不是檢測食品里的營養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)分含量，而是關(guān)于安全問題的。什么叫做食品安全問題?有安全問題的食物吃了會生病，會中毒，甚至會死亡，造成嚴重的社會惡劣影響，這些叫做食品安全問題，比如說，食品里添加吊白塊，二氧化硫，蘇丹紅，雙氧水等這些化學物質(zhì)，這就不是正規(guī)的添加劑，而是有毒有害的物質(zhì)，這些東西加到食品里， 讓人們吃進去，雖然不一定接著就會反應(yīng)毒發(fā)，但是長期食用，一定會出問題，就像當初的三鹿奶粉添加三聚氰胺一樣，一朝東窗事發(fā)，卻發(fā)現(xiàn)還有很多的奶粉中也添加了三聚氰胺這種化學物質(zhì)，殊不知已經(jīng)有多少個嬰兒葬送在這些東西手中，可見食品安全的問題影響非常的嚴重和惡劣，我們必須給予充分的關(guān)注和管理督查，保護大家的人身健康安全和合法權(quán)益不受侵害。

　　食品安全如此重要，但是目前食品安全方面的法律法規(guī)還是不是那么的健全，在監(jiān)督管理方面還有很多不到位的地方，但是使用專業(yè)食品快檢設(shè)備對每一家生產(chǎn)，加工，銷售食物的單位進行食品安全方面的檢測卻是比較容易實現(xiàn)的一項手段和措施。通過儀器的檢測結(jié)果，我們可以很清楚的了解日常見到的食物中，哪些是真實的良心賣家和良心商家，即貨真價實又安全衛(wèi)生，哪些食品只是看上去光鮮亮麗，實際上加工生產(chǎn)的過程卻慘不忍睹，無法直視，對食品安全來說，是一個非常好的保障。

　　競道光電生產(chǎn)的JD-G2400食品快檢設(shè)備有24個檢測通道，可以一次同時檢測23個樣本，檢測的效率很高，而且使用的檢測原理分光光度法也是目前國家和社會都比較認可的一種快檢方法，既能夠做到檢測的靈敏性，還可以以較低的成本完成準確的檢測工作，使用這種方法研發(fā)的食品快檢設(shè)備可以設(shè)計成為便攜式的檢測儀器，可以拿到現(xiàn)場去進行檢測的工作，以便于對發(fā)生食品安全問題的環(huán)境和門店進行及時的采樣和取證，方便快捷，加上儀器又是智能化程度較高的儀器設(shè)備，即便不是檢測專業(yè)出身的各行各業(yè)的工作人員，都可以通過學習儀器自帶的教學操作視頻來學會儀器的操作和檢測工作，非常容易，而且如果有不會的地方和疑問，隨時可以聯(lián)系廠家的技術(shù)人員，獲得支持和幫助，售后服務(wù)到位。

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