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云南3批次豆芽不合格,檢出4-氯苯氧乙酸鈉

作者:競(jìng)道光電 發(fā)布日期:2021-04-07
信息摘要:

4月6日,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了3批次不合格豆芽,據(jù)悉這三批豆芽均檢出了4-氯苯氧乙酸鈉。

  1.云南3批次豆芽不合格,檢出4-氯苯氧乙酸鈉

  豆芽營(yíng)養(yǎng)豐富,是常見(jiàn)的蔬菜。很多人在購(gòu)買(mǎi)豆芽時(shí)傾向于外觀好看、顏色鮮亮的豆芽。一些不法商家也瞅準(zhǔn)了這個(gè)“商機(jī)”,為了使豆芽無(wú)根、色澤好看、增加產(chǎn)量,在豆芽培育過(guò)程中添加4-氯苯氧乙酸鈉等化學(xué)物質(zhì)。這不,4月6日,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局就通報(bào)了3批次檢出4-氯苯氧乙酸鈉豆芽,分別是蒙自三畝田果蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的豆芽;蒙自元宏果蔬超市銷(xiāo)售的豆芽;巧家縣金海岸商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的豆芽。

  4-氯苯氧乙酸鈉,還有6-芐基腺嘌呤、赤霉素都是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,對(duì)于種子發(fā)芽、細(xì)胞分裂有促進(jìn)作用,還能抑制胚根生長(zhǎng),用于豆芽都是為了抑制豆芽生根。原食品藥品監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》(2015年第11號(hào))中規(guī)定,豆芽生產(chǎn)不得使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)。

  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置,督促企業(yè)履行法定義務(wù),采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

云南3批次豆芽不合格,檢出4-氯苯氧乙酸鈉

  2.如何識(shí)別“問(wèn)題豆芽”?

  雖然我們不清楚生產(chǎn)者有沒(méi)有使用4-氯苯氧乙酸鈉等物質(zhì),但是消費(fèi)者可以從外觀識(shí)別“問(wèn)題豆芽”。

  “看芽根”:“問(wèn)題豆芽”基本沒(méi)有根,即使有根,根也是光滑的。正常豆芽須根長(zhǎng),不規(guī)則。

  “看芽色”:“問(wèn)題豆芽”的顏色太白。正常豆芽是藍(lán)白色或乳白色。

  “嘗口感”:“問(wèn)題豆芽”不會(huì)有強(qiáng)烈的豆芽香味。

云南3批次豆芽不合格,檢出4-氯苯氧乙酸鈉

  3.競(jìng)道光電農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

  競(jìng)道光電農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量,采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè);此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。

云南3批次豆芽不合格,檢出4-氯苯氧乙酸鈉

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